top of page

​

Renk Değiştiren Sosis Tarifi

#RenkDeğiştirenSosis #Sosis #SağlıklıTarifler #Glutensiz #SebzeliLezzetler #DiyetDostu #Pancar #Pırasa #ProteinZengini #KatkısızYemekler #DoğalRenkler

🌈 Hem lezzetli hem eğlenceli bu tarif, doğal pancarın büyüleyici rengini kullanarak sofralarınıza görsel bir şölen sunuyor. Hafif, protein dolu ve katkı maddesiz bu sosisler, hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak. 💖 Denemeye ne dersiniz?

HAZIRLIK:

15 dakika

PİŞİRME:

20 dakika

PORSİYON:

5 porsiyon

İçindekiler

• 200 gr hindi göğüs eti

• 1 orta boy pancar

• 200 gr pırasa (sadece yeşil kısımlarından)

• 2 yemek kaşığı yulaf

• 2 yemek kaşığı sebze kurusu

• Tuz, karabiber, kimyon

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı sirke

• 1 çay kaşığı karbonat

Adımlar

1. Hazırlık Aşaması:

• Hindi göğüs etini küçük parçalar halinde doğrayarak mutfak robotuna alın. Kıyma kıvamına gelene kadar çekin.

• Üzerine kabuklu pancar ve doğranmış pırasanın yeşil kısımlarını ekleyin, karışım homojen olana kadar tekrar çekin.

2. Diğer Malzemelerin Eklenmesi:

• Yulaf, sebze kurusu, zeytinyağı, sirke, karbonat ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar mutfak robotunda çekmeye devam edin.

3. Sosis Şekillendirme:

• Hazırladığınız harcı streç filme veya yağlı kağıda alıp sosis şekli verin. Uçlarını bağlayarak kapatın.

4. Pişirme:

• Sosisleri buharda 15-20 dakika pişirin. Piştikçe renginin pembeden hafif turuncuya döndüğünü gözlemleyebilirsiniz.

• İsterseniz buharda pişirme sonrası ızgara tavada hafifçe kızartabilirsiniz.

bottom of page