1. Nohutları bir gece önceden suya koyuyoruz. Daha sonra haşlıyoruz. (Kullanmadan önce kabuklarını soymayı tercih ediyorum.)

2. Mutfak robotunda önce haşlanmış pancarı kimyon tahin sarımsak tuz karabiber ekleyip iyice çekiyorum.

3. Daha sonra kabuklarını soyduğum Nohutları ekliyorum.

4. Püre haline gelince Limon suyunu ekliyorum tekrar çekiyorum. Lezzetini kontrol ediyorum gerekirse baharat ve tahin eklemesi yapıyorum.

5. Zeytinyağını üzerine gezdirdikten sonra süslemek için ben kenevir tohumu serptim ama çekirdeklerden ya da chiadan da yararlanabilirsiniz.