Karnabahar Lavaş

#Karnabahar #Lavaş #vegan #Glutensiz #SağlıklıBeslenme #DiyetDostu #FitTarifler #KolayTarifler #SebzeYemekleri #SağlıklıAlternatifler #DüşükKarbonhidrat #GurmeSağlıklıTarifler

🍞 Sağlıklı ve Düşük Karbonhidratlı Alternatif!
Bu lezzetli ve hafif lavaş, karnabaharın mucizevi dokusuyla hazırlanıyor. Glutensiz, besleyici ve pratik! İster dürüm, ister pizza tabanı, ister ekmek yerine kullanın; her haliyle doyurucu ve sağlıklı bir seçenek. Üstelik yapması da oldukça kolay. 🌟
Sağlıklı yaşamınıza renk katmak için hemen deneyin!

HAZIRLIK:

10 dakika

PİŞİRME:

25 dakika

PORSİYON:

2 porsiyon

İçindekiler

• 1,5 su bardağı kıyılmış karnabahar (çiçek kısımları)

• 1/2 su bardağı maş fasulyesi unu (veya istediğiniz un)

• 2 yemek kaşığı sebze kurusu

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 çay kaşığı karnıyarık otu tozu

• 1/4 su bardağı çekilmiş keten tohumu

• Tuz, karabiber • kıvama göre su veya un eklemediniz gerekebilir.

Adımlar

1. Kıyılmış karnabahar çiçeklerini, maş fasulyesi unu, sebze kurusu, tuz, karabiber, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu ve çekilmiş keten tohumuyla bir kapta karıştırın.

2. Karışım bir araya gelip hamur kıvamını aldığında hazırdır.

3. Yağlı kağıt serili bir tepsiye hamuru yayıp büyük bir lavaş formu verin.

4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.

5. Lavaşı ters çevirip diğer yüzünü de 5-10 dakika kadar pişirin.

6. Fırından çıkarıp hafif soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.

Not: karnabahar çiçeklerini rondoda çektikten sonra suyunu sıkarsanız daha az un gerekecektir. Ben bu sefer sıkmadan yaptım.

Kullanım Önerileri:

• Lavaşı dürüm, pizza tabanı veya ekmek alternatifi olarak kullanabilirsiniz.

• Üzerine yoğurt, humus veya avokado sürüp hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🌱