_edited.png)
Şekersiz ve Ferahlatıcı: 3 Doğal Buzlu Çay Tarifi
- Nilüfer Bulgurlu
- 10 Haz
- 4 dakikada okunur
Sıcak havalarda ferahlamak istiyoruz ama çoğu hazır içecek yüksek miktarda şeker, katkı maddesi ve yapay aroma içeriyor. Peki, ya hem serinleten hem de bedene iyi gelen içecekler mümkünse?
Bugün Iced Tea Day! Bu özel günde, seni 3 malzemeyle hazırlanan, katkısız ve doğal buzlu çay tarifleriyle tanıştırmak istiyorum. Üstelik bu tariflerin her biri; ödem atmaya, enerji vermeye ya da akşam rahatlamana destek olabilir.
Hazırsan başlayalım. 🌿
1. Bahçe Serinliği – Kiraz Saplı, Güllü Soğuk Çay 🍒
Malzemeler:
1 avuç kiraz sapı
1 tatlı kaşığı hibiskus + gül karışımı
1 çay kaşığı doğal gül suyu
500 ml sıcak su
Buz + taze kiraz / limon dilimi
Yapılışı:
Tüm bitkileri sıcak suda 10 dakika demleyin. Soğuduktan sonra süzün, içine gül suyu ekleyin. Bol buzla servis edin.
Tatlandırmak istersen: 1 adet hurmayı demlemeye ekleyebilirsin.
Faydaları:
✔️ Kiraz sapı: Doğal ödemin atılmasına destek olabilir.
✔️ Hibiskus: Antioksidan içeriğiyle bağışıklığı destekleyebilir; tansiyon dengelemeye yardımcı olabilir.
✔️ Gül suyu: Sindirim sistemini rahatlatabilir ve stres üzerinde yatıştırıcı etkiler gösterebilir.
Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Takviye veya tedavi niteliği taşımaz.
2. Matcha Soda Boost – Enerji Veren Buzlu Çay 🍵
Malzemeler:
1 çay kaşığı matcha
100 ml sıcak su (80°C)
200 ml doğal maden suyu
1 çay kaşığı akçaağaç/agave/elma suyu konsantresi/doğal bal/hurma veya 1 dilim limon
Buz
Yapılışı:
Matcha’yı sıcak suda çırpın. Buz ve maden suyunu ekleyin. Tatlandırmak istersen limon veya 1 adet hurma püre hâlinde karıştırılabilir.
Faydaları:
✔️ Matcha: İçeriğindeki doğal kafein ve L-theanine sayesinde zihinsel odaklanmayı artırabilir ve dengeli bir enerji sağlayabilir.
✔️ Doğal maden suyu: Elektrolit dengesini destekleyerek sıcak havalarda vücudun ihtiyaç duyduğu mineral dengesine katkı sağlayabilir.
✔️ Lifli hurma veya meyve alternatifi: Rafine şekere doğal bir alternatif olarak, daha dengeli bir tat ve enerji sağlayabilir.
Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Takviye veya tedavi niteliği taşımaz.
3. Akşam Ferahlığı – Zeytin Yaprağı & Zerdeçal Çayı 🌿
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı zeytin yaprağı
1 tatlı kaşığı kurutulmuş zencefil-zerdeçal-karabiber-tarçın (opsiyonel kuru portakal kabuğu)
1/4 çay kaşığı damla sakızı (ezilmiş)
500 ml sıcak su
Buz
Yapılışı:
Tüm malzemeleri sıcak suda 15 dakika demleyin. Soğuyunca süzün ve buzla servis edin.
Faydaları:
✔️ Zeytin yaprağı: Antioksidan ve antienflamatuar özellikleriyle bilinir; bağışıklık sistemini destekleyebilir ve kan şekeri dengesine katkı sağlayabilir.
✔️ Zerdeçal & zencefil: Vücutta iltihapla savaşan doğal bileşenler içerir; sindirim sistemini rahatlatmaya yardımcı olabilir.
✔️ Damla sakızı: Mide üzerinde yatıştırıcı etkiler gösterebilir ve doğal bir aroma desteği sağlayabilir.
Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Takviye veya tedavi niteliği taşımaz.
Şekersiz Ama Tatlı: Doğal Tatlandırıcı Önerisi 🍯
Tüm tariflerde şeker yerine şu alternatifleri deneyebilirsin:
✔️ 1 adet hurma (demlemeye ekle ya da blender ile püre olarak kullan)
✔️ Tarçın çubuğu
✔️ 1 dilim elma ya da portakal
✔️ Bir tutam vanilya ya da yıldız anason
Tatlılık hissi verir ama kan şekerini zıplatmaz. Üstelik doğal içeriklerle bedenini de yormaz.
📌 Şekerli İçecekleri Bırakmanın En Lezzetli Yolu
Bu yaz, içeceğini kendin hazırla. Hem ferahla hem de bedenini destekle. İster öğle arasında iç, ister akşam yemeği sonrası…
Doğanın sunduğu lezzetler mutfağında seni bekliyor!
📝 Tarifleri denediğinde Instagram’da beni etiketlemeyi unutma → @gurmesagliklitarifler
Bilinçli Kullanım Notları
Kiraz Saplı Güllü Soğuk Çay
🔹 Kiraz sapı, idrar söktürücü etki gösterebilir. Günlük sıvı tüketiminin yetersiz olduğu dönemlerde fazla miktarda tüketilmesi önerilmez.
🔹 Hibiskus, bazı bireylerde tansiyon düşürücü etki gösterebilir. Düşük tansiyon sorunu yaşayanlar dikkatli tüketmelidir.
🔹 Gül suyu, doğal ve katkısız ise kullanılmalıdır. Aromalı ya da parfümlü çeşitler bu tarif için uygun değildir.
Matcha Soda Boost
🔹 Matcha, doğal kafein içerir. Kafeine duyarlı bireyler veya hamilelik/emzirme dönemindekiler için sınırlı tüketim önerilir.
🔹 Maden suyu, sodyum içeriği yüksek olabilir; tansiyon hastaları içerik bilgilerini kontrol etmelidir.
🔹 Şeker yerine kullanılacak doğal tatlandırıcılar (hurma, elma suyu vs.), küçük porsiyonlarda tercih edilmelidir.
Zeytin Yaprağı & Zerdeçal Soğuk Çay
🔹 Zeytin yaprağı, doğal kan şekeri düşürücü etki gösterebilir. Diyabet ilaçları kullanan bireylerin dikkatli olması önerilir.
🔹 Zerdeçal & karabiber kombinasyonu, mide hassasiyeti olanlarda reflü benzeri semptomları tetikleyebilir.
🔹 Damla sakızı, az miktarda ve ince ezilmiş şekilde kullanılmalıdır. Fazlası kıvamı etkileyebilir.
🔹 Karabiber, çayda acı tat bırakabileceği için çok az miktarda eklenmelidir.
Genel Uyarı
Bu tarifler genel bilgilendirme amaçlıdır. Her bireyin sağlık durumu ve ihtiyaçları farklıdır. Düzenli ilaç kullanımı, kronik rahatsızlıklar veya özel beslenme durumu varsa, tüketim öncesi bir uzmana danışmanız önerilir.
🌿 Neden Bu Kadar Önemsiyorum?
Sağlık nedir, gerçekten düşündün mü?
Benim için sağlıklı yaşam demek:
👉 Her sabah daha iyi hissetmek ve kaliteli yaşamak için küçük ama bilinçli adımlar atmak
👉 Ruhunun hızına bedeninin yetişebilmesi
👉 İleri yaşlarında da enerjik kalmak
👉 “Keşke dikkat etseydim” dememek
Ama ne yazık ki yaşadığımız çağda; hava, su, yiyecekler… bedenimizi sandığımızdan çok daha hızlı tüketiyor.
Bugün değilse bile, yarın bunun sonuçlarını hep birlikte göreceğiz.
Ve ben istiyorum ki, “Bana bir şey olmaz” diyemeyeceğimiz bu dönemde…
Sen kendine iyi bak,
Çevrendekilere de iyilik bulaştır.
İşimi geride bırakıp, içime sinen bu platformu sıfırdan kurdum.
Zaman zaman zorlayıcı olsa da…
Her gün bir kişiye bile iyi gelmenin değeri, her şeye bedel.
Bu platformda sadece yemek tarifleri değil; sana iyi gelecek, sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşamın tarifini de paylaşıyorum.
Eğer sen de kendin için bir adım atmak istersen, birlikte başlayabiliriz. Ben buradayım.
Comments